香火鼎盛的鳳山龍山寺，建寺已有300多年歷史，位於中山東路與三民路交叉口，因年代久遠顯得古色古香，亦被列為國定古蹟，也是全台五座龍山寺當中，位置最南邊、排名第二古老的鳳山龍山寺。
鳳山龍山寺迷人之處，即為觀音菩薩金身安座於開基的古井，地理上形成具有靈氣的觀音穴寺廟，因此寺內菩薩的靈驗不僅有求必應，甚至為捕魚人指引漁獲方向，同時也庇祐漁船安全歸返，至今高雄市蚵仔寮的討海人家，仍不遠千里來祈求，由此可見。
由於沒有完整的建寺記載，但民間傳說有二，有說在清朝康熙年間，也有說在乾隆初年，一位福建先民來台，在龍山寺原址的古井汲水止渴，將隨身攜帶觀音菩薩香火，掛於井邊的石榴樹上忘了帶走，之後香火竟每夜發光，時人認為菩薩顯靈，就將石榴樹雕成觀音佛像，即為開基佛像，並迎祖廟安海龍山寺香火建寺供奉，因而沿用祖廟龍山寺名稱。
鳳山龍山寺為傳統匠藝的藝術殿堂，雖經幾度重修，但仍保存了豐富完整的傳統寺廟建築樣貌與工法，相當罕見。整體的建築精緻並據典故，寺內之正殿、拜殿、拜亭仍呈現原先形貌，寺內的泥塑雕工以精緻著稱，也展現了台灣傳統寺廟之美，極具藝術價值。
全台共有五座龍山寺，都突顯泉州派匠師的共同特色，即用料較細，瓜筒較長外，另一個共同點，都選擇建寺在市街的邊緣或郊區，如台南龍山寺在東門外，艋舺龍山寺在新店頭街南郊，鹿港龍山寺在五福大街的南郊，鳳山龍山寺則在面臨出東門的下橫街尾，由地理位置反映出，龍山寺多性喜幽靜。
鳳山龍山寺主祀觀世音菩薩神威顯赫，每年農曆 二月十九日、六月十九日、九月十九日是鳳山龍山寺觀音媽壽典科儀宗教活動，來自各地參香答謝神恩的信徒相當多，非常熱鬧！由其在過去醫療設備不足的年代，鳳山人總是喜歡來龍山寺求觀音媽將兒孫收為「契子」(乾兒子)，希望觀音媽慈悲賜福，祈一個香火袋、求一個平安糕，都是希望庇佑厝内大小平安。
現在鳳山龍山寺將特製的平安糕、圓滿粽、幸福餅包裝成盒，可方便於參香後喫平安，廣受香客喜愛。所以到鳳山，不僅要到龍山寺欣賞台灣傳統建築之美，虔誠向觀音媽參香，別忘了帶一份鳳山龍山寺三寶：平安糕、圓滿粽、幸福餅！